你以为的古代是什么样的？
是高床软枕、锦衣玉食？ 还是呼奴呵婢，封王拜相？
醒醒吧！
真实的历史远比你想象中还要残酷。
在史书和地方志一笔代过的“民多冻死”的背后，是数以万计黎庶的生命和绝望的呐喊，也是许多平民百姓面对生存考验的一大关卡。
许多人可能根本就闯过这一关。
因此在古代“民多冻死”丝毫不亚于“岁大饥民相食。”
史书中就曾记载：
“北宋元佑二年，开封，大雪逾月，冻馁者死者日以千计”
随着棉花的普及，人们的生活得到了一定程度的改善。
那么，在没有棉花的宋之前，古人又是如何抵御严寒？
01炭火取暖?
提及寒冷的冬季，大众下意识的便会想到用火来取暖。
火对人类的重要性不言而喻。
可以说，正是有了火的出现，人们才改变了茹毛饮血的状态，文明才逐步诞生。
但你可不要被小说或者影视剧给骗了。
在古代，炭火对于黎庶来说可以是一个奢侈物。
像古诗词中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的雅趣，只会出现富贵人家。
对于大部分的黎民百姓来说，“不曾煮羹吃，长年惟吃冷菜”才是生活中的常态。
这是因为在古代，科技并不发达，工具也相对比较落后。
人们砍伐树木、收集柴火主要依赖人力，这也导致柴火收集相对比较困难。
此外，柴火体积大、重量沉，过于依赖人力或者畜力的情况下也导致运输成本极高。
抛开这些不谈，古代人口密集但周边森林资源的有限，以及古人对木柴的高消耗也在无形中推高了柴火的价格，让其变得供不应求，有价无市。
为此还有了“冬季薪如桂”的说法。
为了能活过冬季，一些平民百姓甚至不惜拆屋当柴。
古代的柴火到底有多珍贵呢？
远的先不说就拿清朝来说，在清末的一些老照片中你可以看到方圆几公里不见一丝绿芽，这是因为这些植被早已被如狼似虎的缺柴密集人口薅光。
距离我们最近的清末尚且如此，其他朝代也可想而知。
为了保护植被，历朝历代还专门制定了历法。
《周书·大聚篇》说：
“旦闻禹之禁，春三月，山林不登斧，以成草木之长。”
这可能是现存可考最早的保护山林法令。
不仅如此，舜还设立了九官之的“虞官”，处理全国的林业事务。
到了秦汉时期，皇帝多次下诏鼓励植树，《礼记·月令》更记载:
“是月也，命野虞毋伐桑柘。”
由此可见人们对保护树林的意识。
唐朝时将树木划为国家资产，《唐律疏议·杂律》明确写道：
到了宋代，宋代法律规定禁止民众砍伐桑树、枣树作为柴薪。毁坏木林者最低面临三年刑罚，最严重者甚至要被处死。
即使是游牧民族的元和清，入土中原后，也自觉开始树立起了环保意识，不仅专门颁布了《农桑之制》，规定每丁每岁种桑、枣20株，如土性不宜，可改种榆、柳，均以种活长成为数，并由各级官吏督促实施。
甚至还严令“非理砍伐”，一概按律治罪。
所以什么围炉看雪、围炉烤肉、围炉煮茶、围炉煮酒，那是只有生活只有生活在权贵之家才有的日常。
真正属于古代黎庶的严冬是白居易笔下的：
“可怜身上衣正单，心忧碳贱愿天寒”。”
是杜甫笔下的：
“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂。”
同样也是杜甫笔下”朱门酒肉臭，路有冻死骨。”
02万能的填充物
在棉花尚未普及之前，衣服对于穷苦人家来说，也是一件比较奢侈的事情。
“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”可谓是许多穷苦人家或者当时普通老百姓的常态。
可就是如此勤俭，普通人的衣服也没有好到那里去。
麻布是他们主要选择，据资料显示，从先秦到唐宋，平民四季都穿麻（苎麻、葛布），到了冬季，人们会穿多层的麻衣，行动方不方便暂且不提，这种麻布做成的衣服透气性强，根本不保暖。
于是聪明的劳动人，便开始往衣物里填充填充物。
不同于富贵人家的往衣服夹层里，缝制各种珍稀动物皮毛，或者填充蚕丝，穷人的填充物一般都是芦花或者柳絮，也难怪会有落魄的富人专门典当衣服。
《孝子传》中就曾记载闵子骞曾被继母用芦花填充棉衣。
在这里要特别解释一下，宋元之前的棉衣并不是指棉花衣。
实际上，一直到明朝洪武年间朱元璋强制推广下令要求“凡民田五亩至十亩者，栽桑麻木棉各半亩。”棉花才真正的被推广开来，走进平民家中。
在此之前，哪怕是出现棉花的宋元时期，棉花也因价格高昂，只为富贵人家所有。
回归刚才的话题，除了芦花和柳絮外，碎麻和稻草也是当时许多平头百姓用来填充衣服的首选。
这种将麻纤维和稻草塞入夹层的衣服，被称之为“缊袍”。
《论语》中提到过的“衣敞缊袍”，就是这种用稻草填充的衣服。
你可不要小看稻草。实际上稻草在古代也堪称宝贝。
除了可以填充衣物，还可以用来铺床、烧火。
毕竟前面已经说过，柴火以及木炭都是富贵人家所有，平头百姓想要烤火取暖，大多都只能能依靠麦秸秆、稻草或者牛粪。
03纸裘
随着时代的变迁，纸张的出现，聪明用勤劳的古代劳动人民用研究出了“纸裘”。
纸裘又名“纸衣”。
它是一种用树皮纸（楮、藤）经过多层压制糊叠+桐油或柿油，再经麻线缝制，制成的防寒外衣。
其特点是质地硬挺、色呈黄褐，形似粗麻袍，防风防水，可以御寒，甚至防风效果还优于麻布。
这也导致纸裘曾盛行一时，甚至还逐渐衍生出纸帐、纸布，之后这项技术更是被小日子带到了日本，
但它的缺点也十分的明显。
唐代《酉阳杂俎》便曾记载
过“着纸裘者如板而行。”
此外，纸裘还具备怕火、一点就着，怕撕扯、耐久性差的特点，久而久之，也逐渐被人们所淘汰。
04椒房殿
你可能不知道花椒为什么要用来涂墙？
但你一听过“椒房殿”“椒房独宠。”
椒房殿最早出现于汉朝，它是汉朝皇后的寝殿，因在建设时，墙壁以花椒和泥涂抹而得名。
事实上，你永远不要小看古人的智慧。
2018年西安汉城遗址复原椒房殿，惊讶的发现，但室外温度为—10℃时，椒房殿内仍可保持15℃以上的温度。
当然，只依靠花椒就能达到这样保暖效果是远远不够的。
据考古学家发现，未央宫遗址存中有陶制的烟道，它们与灶台相连，类似与罗马火炕，但又比罗马火炕要早了200年。
此外，椒房殿的墙面，在设计建造上也是大有讲究。
可不仅仅只是用花椒、糯米汁水、粘土简单混合涂抹墙壁就可以驱寒保暖了，实际上据考古学家发现，未央宫墙体厚达两米，夹层中还填有炭灰。
再加上门能高悬锦帐、窗悬兽皮，以上种种才导致椒房殿在冬季，仍能比室外高出8—10℃。
当然，我们也不能否认花椒的重要性。
花椒挥发出来的气味还可以有效驱赶蚊虫、老鼠等，此外，花椒挥发出来的油脂还具有一定的抗菌性，可以很好的避免墙壁受潮。
也正是因此，花椒在汉代贵族间备受推崇。
长沙马王堆就曾出土花椒的实物，而墓主辛追夫人更是在下葬时手握花椒。
由此可见花椒在古代贵族间的喜爱程度，也因此导致花椒价格居高不下哦，再加上古代物资匮乏。
说花椒是一种奢侈品一点也不夸张。
到了三国时期，花椒的价格更是迎来了暴涨，据说，一斤的花椒等于一石米。
别说平民百姓根本无法效仿，就连当时一些小国也无法借鉴。
日本派遣唐使来到唐朝时，就曾专门记录过椒房的技术，但日本花椒稀缺，无奈之下，只能改为“桧皮葺”即树皮贴墙。
结语
冬天，对于当时的古人来说是残酷的。
遇到严寒，一夜之间冻毙数百根本毫不夸张。
也正是因此，我们更应该珍惜我们现在的美好幸福的生活，感恩这个人人有饭吃，人人有衣穿，夏有空调，冬有暖气的时代。
对了，你还记得你小时候是怎么过冬的吗？
上面提到的稻草铺床，你睡过吗？
参考文献
北京日报客户端，这首五言诗，竟是乾隆皇帝总结的植柳“经验贴”
平安湘潭，棉被都没有的年代，古人靠什么熬过零下几十度的寒冬?
内容来源于 联合早报中文网首页 网友投稿 |
