6月27日，@蔡澜 账号公布了蔡澜去世的消息：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。”
蔡澜去世的消息公布后，众星纷纷发文悼念：
舒淇：???
杨迪：十三年前录美食节目时和蔡澜先生见过面，之前在朋友的影响下拜读了先生的很多书，那种游戏人间的态度影响我至今。记得那时问蔡先生是否已几乎吃遍天下美食？答曰：“吃遍需三世，今生已无望。”愿先生这十年间也继续享受了世间的种种，先生千古。
陈法蓉：尊敬的蔡生，一路走好。
曹可凡：怀念蔡澜先生，一位有趣的长者。有幸和先生一起做过美食节目，也谨记他的话：一个人不懂美食，就不懂生活，也就做不好艺术……
《舌尖上的中国》导演陈晓卿发文悼念：与蔡生相识逾二十年，受益良多，感恩不尽。先生一辈子爱生活，重情义，俊逸洒脱，才华横溢。愿他一路走好。
林依轮：记得当年我和蔡先生撒娇，请他送我墨宝，结果他送了我四个大字儿……蔡先生一生潇洒，活得自在，香江自此再无四大才子，我一生仰望的先生，一路走好 。
陈嘉上发文：蔡生走好，幸运曾受你教导。毕生感激。
（来源：极目新闻综合）
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