6月27日，@蔡澜 微博发布消息：
我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日（六月初一），在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。
遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。
蔡澜，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州。他是电影制片人、监制，打造出《快餐车》等佳作。身为知名美食家，其食评自成一派。还是专栏作家，出版超200本书籍。他主持的节目深受欢迎，曾任《舌尖上的中国》总顾问。
来源：现代快报、@蔡瀾
编辑：冯颜
审核：钟玲
终审：许建龙
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